Emmental

 
O Emmental é um queijo suave, com sabor levemente adocicado, aroma frutado e textura macia. Possui as características olhaduras em sua massa, que dão charme a peça e deixam qualquer degustação ainda mais especial. Ideal para consumir puro em tábuas de queijos e fatiado em sanduíches, e é ingrediente fundamental de uma boa fondue. Experimente harmonizar com vinhos Pinot Noir, Cabernet Sauvignon e do Porto